marileine
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 | Sujet: Cocotte de saumon à la ratouille pour régime dissocié  Mer 11 Mai - 14:06 | |
| Cocotte de saumon à la ratouille pour régime dissocié
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[size=40]RECETTESSOUMIS PAR AMELINE LIEB LE JEU, 02/05/2015 - 14:57Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5Lui donner 1/5 Lui donner 2/5 Lui donner 3/5 Lui donner 4/5 Lui donner 5/5 Average: 1.3 (3 votes)[size=35]21PARTAGESFacebookPin ItE-mail[/size] [/size] [size=41]INGRÉDIENTS[/size]
- 4 pavés de saumon
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 poivron
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- huile d’olive
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de basilic
- 1 cuillère à soupe de romarin
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à soupe de marjolaine
- 1 cuillère à soupe d’origan
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Pelez et émincez les oignons et l’ail.[*] Coupez les pavés de saumon en cubes réguliers.[*] Epluchez et coupez tous les légumes en morceaux.[*] Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte et faites cuire les oignons et l'ail avec les herbes.[*] Quand les oignons sont translucides, ajoutez le saumon et laissez cuire jusqu'à ce qu'il colore, en mélangeant bien.[*] Couvrez d'eau, fermez la cocotte et laissez sur le feu pendant 10 minutes, à partir du moment où la vapeur s'échappe.[*] Décompressez la cocotte-minute, ajoutez dedans les légumes. Salez, poivrez.[*] Fermez à nouveau et laissez cuire 10 minutes à partir du moment où la vapeur s’échappe.[*] Servez sans attendre décoré de persil frais.[*] Si vous suivez le régime dissocié, dégustez une bonne portion de cette recette, sans l'accompagner de pain ni féculent.[*]  Ninnenne[/list]
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