Filets de poulet marinés

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Filets de poulet marinés

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par Isabelle

Ici on adore les filets de poulets, alors je varie régulièrement les épices et les accompagnements... Retrouvez toutes mes recettes sur le blog Les Recettes de Zaza et de ses cops : http://lesrecettesdezazaetdesescops.over-blog.com/
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2 Pers.
5 min
10 min
Pas cher
Facile

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INGRÉDIENTS

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2 filets de poulet
1 poivron rouge
1 oignon
1 c. à café d'épices berbères
1 c. à café de combawa
150 ml d'huile d'olive
Sel
Poivre
Beurre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Dans un saladier, mettez le combawa et les épices berbères, puis le sel.

ÉTAPE 2Émincez l'oignon et le poivron et mettez les avec les épices, versez un peu d'huile d'olive par dessus et mélangez.

ÉTAPE 3Découpez les filets de poulet en gros cubes et les ajouter au mélange huile/épices,p oivrez et bien mélanger.

ÉTAPE 4Filmez et mettez au frais jusqu'à l'utilisation.

ÉTAPE 5Faites dorer une noisette de beurre, prenez la viande dans le saladier à l'aide d'une écumoire de façon a retirer l’excédant d'huile d'olive et faire dorer.

ÉTAPE 6Servez aussitôt avec l'accompagnement de votre choix.

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