Crumble de poulet aux flocons d’avoine digestion légère

Crumble de poulet aux flocons d’avoine digestion légère

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Crumble de poulet aux flocons d’avoine digestion légère Shutterstock_79158562

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[size=33]RECETTES[/size]
SOUMIS PAR AUDREY C LE MAR, 04/21/2015 - 01:59
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

150 g de flocons d'avoine
100 g de yaourt nature 0%
50 g de parmesan
4 blancs de poulet
2 pommes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 oignon
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d’estragon séché
Sel & poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 15 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Préchauffez le four à 180°C.

[*]Pelez et émincez finement l’oignon. Epluchez les pommes, retirez leur cœur et détaillez-les en dés. Coupez le poulet en cubes.

[*]Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive quelques minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

[*]Ajoutez le poulet, puis les pommes, salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes de plus, en remuant.

[*]Ajoutez la crème et le curry. Mélangez et répartissez dans un plat à gratin, ou des ramequins individuels.

[*]Dans un saladier, mélangez le yaourt, le parmesan et les flocons d’avoine jusqu’à obtention d’une pâte à l’aspect de miettes. Salez et poivrez. Répartissez cette pâte sur les gratins.

[*]Enfournez pour 20 minutes et savourez à la sortie !

[/list]
bonne après midi 1

Ninnenne

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