Spiralines en farandole de légumes poêlés

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Spiralines en farandole de légumes poêlés C863b06a-3f6a-44be-886e-504dd93a9d03

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Par CuisineAZ

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4 Pers.
10 min
20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

300 g de pâtes spiraline
200 g de fleurettes de brocoli
200 g de tomates cerise
1 courgette
1 oignon
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Pelez et émincez l’oignon. Lavez la courgette et coupez-la en morceaux, sans l’éplucher. Divisez les fleurettes de brocolis en petits morceaux. Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux. Pelez et hachez l’ail.

ÉTAPE 3Faites blanchir les fleurettes de brocoli 3 min dans une casserole d’eau bouillante, puis rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide. Égouttez.

ÉTAPE 4Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive. Faites-y sauter tous les légumes 5 min à feu vif, puis retirez du feu.

ÉTAPE 5Égouttez les pâtes. Arrosez-les d’huile d’olive et ajoutez aussitôt les légumes. Mélangez bien, salez et poivrez.

ÉTAPE 6Servez sans attendre.

Imprimer bonne après midi 1

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