Pizza tomates, champignons et feta sur pâte faite maison au sarrasin et graines de chia

Pizza tomates, champignons et feta sur pâte faite maison au sarrasin et graines de chia

image: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/pizza_pate_graines_chia.jpg?itok=GZy7USGQ

Pizza tomates, champignons et feta sur pâte faite maison au sarrasin et graines de chia Pizza_pate_graines_chia

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Frecettes%2Frecettes-minceur%2Fpizza-tomates-champignons-et-feta-sur-pate-faite-maison-au-sarrasin-et&media=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.frhttp%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Ffull_320x256%2Fpublic%2Fpizza_pate_graines_chia.jpg%3Fitok%3DGZy7USGQ&description=Pizza tomates, champignons et feta sur p%C3%A2te faite maison au sarrasin et graines de chia][/url]
[size=33]RECETTES[/size]
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE SAM, 04/09/2016 - 12:04
Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5
Lui donner 1/5
Lui donner 2/5
Lui donner 3/5
Lui donner 4/5
Lui donner 5/5
Average: 5 (1 vote)

[size=35]73PARTAGESFacebookPin ItE-mail[/size]

[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 6

Pour la pâte :
300 g de farine de sarrasin
100 g de graines de chia
30 cl d'eau
2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la garniture :
2 tomates
150 g de champignons de Paris
150 g de feta
12 feuilles de basilic frais

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 20 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Dans un récipient, mélangez les graines de chia dans l'eau. Laissez reposer pendant 30 minutes.

[*]Préchauffez le four à 180°C.

[*]Dans un saladier, mélangez la farine de sarrasin avec l'édulcorant en poudre, la levure chimique et le sel.

[*]Ajoutez le mélange eau-graines de chia puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une boule de pâte bien compacte et homogène.

[*]Recouvrez une plaque de four avec du papier sulfurisé. Etalez-y la boule de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

[*]Piquez la pâte avec les dents d'une fourchette puis enfournez et faites précuire pendant 20 minutes.

[*]Pendant ce temps, nettoyez et épongez les tomates et les champignons de Paris. Tranchez-les en rondelles.

[*]Nettoyez et épongez les feuilles de basilic. Hachez-les grossièrement.

[*]Emiettez la feta.

[*]Quand la pâte est précuite, répartissez-y les rondelles de tomates et de champignons, la feta émiettée et le basilic haché.

[*]Enfournez à nouveau pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pizza soit légèrement dorée.

[*]Dégustez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.

[/list]
bonne après midi 1

Ninnenne

En savoir plus sur http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/pizza-tomates-champignons-et-feta-sur-pate-faite-maison-au-sarrasin-et#ttpvVxuc7TLYL2ei.99