Le fenouil commun
Origine
Le fenouil est indigène en [size=16]France et dans toute l'Europe.[/size]
Cette espèce sauvage compte plusieurs variétés,
dont le fenouil de Florence.
Ce dernier, appelé aussi " fenouil de Bologne "
ou " fenouil bulbeux ", présente à sa base
une tige renflée qui est consommée comme légume.
Le fenouil cultivé s'échappe très souvent
des jardins pour redevenir sauvage.
Cette espèce a une végétation très capricieuse,
il n'est pas rare de la voir disparaitre
d'un endroit puis de la voir resurgir
en masse quelques années plus tard.
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Dim 15 Sep - 8:39 par Josiane
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