Salade minceur au saumon et avocats

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Par CuisineAZ Minceur

Valeur calorique pour 1 personne :347,7 kcal.
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4 Pers.
10 min
19,56
Facile

INGRÉDIENTS

1 salade (feuille de chêne verte ou rouge)
2 avocats
2 belles tranches de saumon rose fumé
25 g de pignons de pin
Pour la vinaigrette :
50 g de fromage blanc 0 % de MG
1 jus de citron
1 c. à café de moutarde
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Tapissez 4 assiettes de salade.

ÉTAPE 2Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, puis enlevez la peau.

ÉTAPE 3Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les sur la salade.

ÉTAPE 4Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.

ÉTAPE 5Grillez légèrement les pignons et disposez-les sur la salade.

ÉTAPE 6Dans un bol, mélangez-les au fromage blanc, au jus de citron et à la moutarde. Salez et poivrez.

ÉTAPE 7Mélangez bien et versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.

Imprimer bonne après midi 1

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