Gratin du soleil au blé, fruits de mer et légumes

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Commentaires (1)

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Par Insomnie

Ce gratin du soleil au blé, fruits de mer et légumes donne le sourire ! Recette à retrouver sur mon blog insomniecherry.com
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4 Pers.
30 min
15 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

300 grammes de blé
2 courgettes
1 poivron rouge
1 tomate
300 grammes de fruits de mer (moules, calamars, crevettes, etc.)
1/2 chèvre frais
100 grammes de parmesan
Huile d'olive
Paprika
Sel
Poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire le blé « al dente ».

ÉTAPE 2Égouttez et réservez.

ÉTAPE 3Faites revenir les poivrons et les courgettes dans un peu d’huile d’olive environ 10 minutes.

ÉTAPE 4Ajoutez la tomate et laissez 3 minutes.

ÉTAPE 5Retirez les légumes du feu et mélangez-les avec le blé.

ÉTAPE 6Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika.

ÉTAPE 7Ajoutez les fruits de mer.

ÉTAPE 8Versez dans un moule à gratin.

ÉTAPE 9Parsemez de chèvre frais, ainsi que de parmesan, puis terminez par l’origan.

ÉTAPE 10Laissez gratiner au four une dizaine de minutes.

ÉTAPE 11Dégustez bien chaud !

Imprimer bonne après midi 1

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