Moules à la crème au piment d'Espelette

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Par Alexandra

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GUIDE DE PRÉPARATION : MOULES À LA CRÈME AU PIMENT D'ESPELETTE

6 Pers.
20 min
5 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

2 litres de moules de bouchot
50 g d'oignons
6 gousses d'ail
30 g de chapelure
10 dl de crème fraîche épaisse
1 piment d’Espelette coupé en lanière

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Lavez les moules plusieurs fois, puis mettez-les dans une grande casserole

ÉTAPE 2Pelez et émincez l'ail et les oignons.

ÉTAPE 3Ajoutez-les dans la casserole avec la crème et portez à ébullition.

ÉTAPE 4Quand les moules sont ouvertes, éteignez le feu et laissez reposer 2 minutes.

ÉTAPE 5Servez dans un plat de service creux et parsemez de piment d’Espelette.

ÉTAPE 6Dégustez !

Imprimer bonne après midi 1

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