Clafoutis limousin aux cerises

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Par Sophie de Svigny le temple

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GUIDE DE PRÉPARATION : CLAFOUTIS LIMOUSIN AUX CERISES

6 Pers.
15 min
30 min
17,58
Facile

INGRÉDIENTS

300 à 500 g de cerises dénoyautées
80 g de farine
40 g de maïzena ou 120 g de farine
2 œufs entiers
2 verres de lait
20 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à café de sucre glace
1 pincée de sel

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2Dans une terrine, mélangez les sucres, le sel, les œufs, la maïzena et la farine puis incorporez le lait petit à petit. Remuez bien.

ÉTAPE 3Dans un plat creux beurré (plat à tarte), répartissez les cerises dénoyautées et versez la pâte par dessus.

ÉTAPE 4Parsemez le clafoutis de quelques noisettes de beurre.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 30 minutes.

ÉTAPE 6Laissez tiédir à la sortie du four.

ÉTAPE 7Saupoudrez de sucre glace et servez.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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