marileine
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 | Sujet: Gratin de pommes de terre aux deux saumons  Dim 30 Oct - 14:21 | |
| Gratin de pommes de terre aux deux saumonsimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/3dde8435-683f-45ac-a79c-06981e1de894.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fgratin-de-pommes-de-terre-aux-deux-saumons-73482.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F3dde8435-683f-45ac-a79c-06981e1de894.jpg&description=Gratin de pommes de terre aux deux saumons][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fgratin-de-pommes-de-terre-aux-deux-saumons-73482.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F3dde8435-683f-45ac-a79c-06981e1de894.jpg&description=Gratin de pommes de terre aux deux saumons]  [/url]
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Par Alberto de Villeneuve loubet[/size]
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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX DEUX SAUMONS
4 Pers.
20 min
40 min
14,11
Facile
INGRÉDIENTS
- 270 g de pomme de terre
- 50 g de saumon fumé
- 120 g de saumon frais
- 1/2 oignon
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 15 g de beurre
- 60 g de gruyère
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).ÉTAPE 2Pelez les pommes de terre, rincez-les puis, détaillez-les finement en lamelles sur une planche de cuisine.ÉTAPE 3Déposez-les dans un saladier.ÉTAPE 4Assaisonnez en sel et poivre et secouez bien le saladier pour bien répartir l’assaisonnement.ÉTAPE 5Epluchez l’oignon, rincez-le et émincez-le.ÉTAPE 6Enduisez deux minis-cocottes de beurre, puis mettez-y dans l’ordre une couche de pommes de terre, une couche d'oignon haché, une couche de saumon fumé, une couche de pommes de terre, une couche d'oignon haché et une couche de saumon frais.ÉTAPE 7Terminez le dressage avec une dernière couche de pommes de terre.ÉTAPE 8Recouvrez de façon homogène la crème sur la préparation et saupoudrez de gruyère.ÉTAPE 9Enfournez pour une cuisson de 40 min.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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