Spaghettis avocat et crevettes

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Par CuisineAZ

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GUIDE DE PRÉPARATION : SPAGHETTIS AVOCAT ET CREVETTES

4 Pers.
20 min
15 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

250 g de spaghettis
300 g de crevettes décortiquées
1 avocat mûr
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe d'huile
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de poivre vert
sel

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle.

ÉTAPE 3Faites revenir les crevettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

ÉTAPE 4Réservez au chaud.

ÉTAPE 5Coupez en deux et dénoyautez l'avocat. Ecrasez la chair de l'avocat avec le jaune d'oeuf et le jus de citron. Ajoutez le poivre vert et salez. Mélangez.

ÉTAPE 6Quand les spaghettis sont cuites, égouttez-les et mélangez-les aux crevettes et à la crème d'avocat.

ÉTAPE 7Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

ÉTAPE 8Servez.

Imprimer la recette bonne après midi 1

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