Soupe à l’oignon gratinée

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Soupe à l’oignon gratinée 8a706699-5e00-49f8-b927-65d769097f62

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Par CuisineAZ

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GUIDE DE PRÉPARATION : SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE

6 Pers.
10 min
40 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

3 gros oignons
tranches de pain rassis
1 l de bouillon de boeuf
3 c. à soupe de beurre
fromage râpé
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2Epluchez et tranchez finement les oignons.

ÉTAPE 3Faites fondre le beurre dans une poêle.

ÉTAPE 4Faites-y colorer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

ÉTAPE 5Ajoutez le bouillon de boeuf et laissez mijoter 30 min.

ÉTAPE 6Placez les tranches de pain rassis des bols allant au four puis versez-y le bouillon aux oignons.

ÉTAPE 7Salez, poivrez et saupoudrez de fromage râpé.

ÉTAPE 8Faites gratiner au four pendant quelques minutes.

ÉTAPE 9Dégustez bien chaud.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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