Rillettes aux 2 jambons et au Saint Môret

Rillettes aux 2 jambons et au Saint Môret

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Par Pock de Bretteville l'Orgueilleuse

Des rillettes bien fraîches, pour une entrée ou vos apéritifs, ou pourquoi pas à emporter en pique-nique accompagnée d'une baguette bien croustillante ou de tartines grillées ! Il ne vous reste plus qu'à tester cette recette de Rillettes aux 2 jambons et au St Môret® !
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GUIDE DE PRÉPARATION : RILLETTES AUX 2 JAMBONS ET AU SAINT MÔRET

6 Pers.
10 min
1 h
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

2 tranches de jambon blanc
4 tranches de jambon fumé
100 grammes de fromage St Môret
1 c. à café de moutarde forte
5 feuilles de menthe
1 c. à soupe de persil frais
½ c. à café de baies roses
1 oignon blanc et la tige

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mettez les deux Jambons dans un mixer et le mettre en route 1 minute.

ÉTAPE 2Ajoutez le fromage frais, l'oignon blanc, la moutarde ,les baies roses, la menthe, le persil et mixez à nouveau 1 minute. Mixez mais pas trop pour éviter de faire de la purée.

ÉTAPE 3Versez le tout dans un ou plusieurs récipients, mettez un peu de tige verte d'oignon ciselez sur le dessus et émiettiez 2 ou 3 baies roses.

ÉTAPE 4Mettez au réfrigérateur 1 heure ou 30 minutes si vous êtes pressés.

ÉTAPE 5Coupez des petites tranches fines de baguette fraîche.

ÉTAPE 6Tartinez de Rillettes aux 2 jambons et au St Môret

et régalez-vous !

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne
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ASTUCES
Consommez bien frais, sortez ces Rillettes aux 2 jambons et au St Môret® 5 minutes avant de les déguster.

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