Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

[size=33]Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux[/size]

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Par Emmanuelle auxdelicesdemanue
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Cette recette est très rapide à réaliser, je n'ai pas précuits les champignons, ni les noix de saint-Jacques, vous pouvez les faire légèrement griller avec un peu de beurre avant de les déposer dans la cassolette. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur mon blog : http://www.auxdelicesdemanue.com/
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GUIDE DE PRÉPARATION : CASSOLETTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET CHAMPIGNONS AU RIZ CRÉMEUX

1 Pers.
10 min
15 min
Abordable
Facile

INGRÉDIENTS

5 noix de Saint-Jacques (110 g)
100 grammes de riz cuit
30 grammes de champignons de Paris (surgelés par moi)
60 grammes de crème épaisse à 7%
20 grammes d'emmental
sel et poivre.

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Chauffez le four th.7 à 200°.

ÉTAPE 2Déposez dans une cassolette, dans l'ordre :

ÉTAPE 3* 50 g de riz cuit

ÉTAPE 4* les noix de Saint-Jacques

ÉTAPE 5* sel et poivre

ÉTAPE 6* les champignons de Paris

ÉTAPE 7* 20 g de crème épaisse * 50 g de riz cuit

ÉTAPE 8* 40 g de crème épaisse

ÉTAPE 9* 20 gr d'emmental.

ÉTAPE 10Enfournez pour 15 min.

ÉTAPE 11Bon appétit.

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Ninnenne

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ASTUCES

Vous pouvez remplacer les noix de saint-Jacques par des morceaux de poisson ou des crevettes.

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/cassolette-aux-noix-de-saint-jacques-et-champignons-au-riz-cremeux-92356.aspx#4PB4q1t6USKzJSbc.99