Cake au chèvre et à la tapenade

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Par severine lemonnier

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GUIDE DE PRÉPARATION : CAKE AU CHÈVRE ET À LA TAPENADE

6 Pers.
15 min
45 min
18,84
Facile

INGRÉDIENTS

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
100 g de gruyére râpé
150 g de chévre
100 g de tapenade noire ou verte
50 g de tomates confites
2 c. à soupe de basilic surgelé ou séché
poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez progressivement l'huile, puis le lait chauffé 1 à 2 min au micro-ondes. Poivrez, ajoutez le gruyére et mélangez.

ÉTAPE 3Incorporez à la préparation la tapenade, le chévre émietté entre vos doigts, les tomates confites coupées en deux ou trois et le basilic.

ÉTAPE 4Versez dans un moule à cake de 26 cm non graissé, enfournez pendant 45 min.

ÉTAPE 5Dégustez à température ambiante, ou tiéde, accompagné d'une salade verte.

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Ninnenne

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