Salade marine à l'avocat

[size=33]Salade marine à l'avocat[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i96739-salade-avocat-crevette.jpg
Salade marine à l'avocat I96739-salade-avocat-crevette

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i96739-salade-avocat-crevette.jpg
Salade marine à l'avocat I96739-salade-avocat-crevette

4/5 1 vote Commentaires (0)

[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Salade marine à l'avocat Default

[/size]

[size]
Par Michèle

[/size]

Noter

Sauvegarder

Commenter

[size]
Plus

[/size]

GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE MARINE À L'AVOCAT

4 Pers.
20 min
25 min
2 h
29,69
Facile

INGRÉDIENTS

500 g de calmar
200 g de crevettes roses cuites
2 avocats
200 g de tomates cerise
1 petit piment frais
1 citron
1 c. à soupe de sauce soja
4 petits oignons
1 sachet de court-bouillon instantané
12 feuilles de laitue
5 c. à soupe d'huile
1 pointe de couteau de Cayenne

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Délayez le contenu du sachet de court-bouillon dans un litre d'eau. Ajoutez le piment entier. Portez à ébullition, plongez y les calmars et faites cuire 25 min à frémissements.

ÉTAPE 2Egouttez, laissez tiédir puis coupez-les en anneaux. Mettez-les dans un saladier avec les crevettes roses décortiquées. Pressez le citron mettez le jus dans un bol. Emincez finement les petits oignons.

ÉTAPE 3Dans le bol, mélangez la sauce soja au jus de citron, ajoutez l'huile, les petits oignons émincés, le cayenne. Mélangez.

ÉTAPE 4Versez cette sauce sur les fruits de met. Mélangez bien, couvrez d'un film plastique et mettez au frigo 2 heures.

ÉTAPE 5Au moment de servir, ajoutez les tomates coupées en deux. Présentez cette salade sur un lit de feuilles de laitues. Garnissez des avocats coupés en lamelles.

Imprimer la recette bonne journée00

Ninnenne
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-marine-a-l-avocat-37547.aspx#0DFdGxXXUV5YsgZw.99