Gratin croustillant au potiron, noix et parmesan

Gratin croustillant au potiron, noix et parmesan

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Gratin croustillant au potiron, noix et parmesan Crumble_potiron_noix

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RECETTES
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE DIM, 11/15/2015 - 15:18
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

500 g de potiron
100 g de parmesan râpé allégé
100 g de poudre de noix
1 briquette de crème liquide légère
50 g de chapelure
125 g de beurre mou allégé
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
sel, poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 50 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Mettez de l'eau à bouillir avec le cube de bouillon de volaille.

[*]Coupez et épluchez le potiron en le vidant de l'intérieur.

[*]Mettez le potiron à bouillir pendant 5 minutes.

[*]Préchauffez le four à 180°C.

[*]Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, la chapelure, le parmesan râpé et le beurre mou avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte qui s’effrite.

[*]Egouttez les morceaux de potiron cuits et déposez-les dans un plat allant au four.

[*]Versez la crème liquide sur le dessus puis salez et poivrez.

[*]Effritez sur le dessus la pâte.

[*]Enfournez pendant 20 minutes.

[*]Servez bien chaud.

[/list]

bonne après midi 1

Ninnenne

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