Salade aux figues et à la mozzarella

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Par CuisineAZ

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GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE AUX FIGUES ET À LA MOZZARELLA

6 Pers.
15 min
6 min
9,3
Facile

INGRÉDIENTS

12 figues fraiches
3 boules de mozzarella
1 salade
jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe d'huile de noix
1 gousse d'ail

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Commencez par éplucher et hacher finement l'ail.

ÉTAPE 2Mélangez-le ensuite avec du jus de citron, l'huile d'olive, l'huile de noix, du sel et du poivre. Réservez.

ÉTAPE 3Ensuite, coupez la mozzarella en tranches et imbibez-la avec une partie du mélange fait précédemment.

ÉTAPE 4Lavez et essorez la salade puis répartissez-la dans les assiettes.

ÉTAPE 5Après il faut s'occuper des figues : Lavez-les, séchez-les et coupez-les en morceaux.

ÉTAPE 6Pour finir, disposer les figues et la mozzarella sur l'assiette, assaisonnez avec le restant de sauce et poivrez si nécessaire.

ÉTAPE 7Servez bien frais.

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Ninnenne
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