Tartines au poulet, moutarde et estragon

[size=33]Tartines au poulet, moutarde et estragon[/size]

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Par Eglantine

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GUIDE DE PRÉPARATION : TARTINES AU POULET, MOUTARDE ET ESTRAGON

2
20 min
5 min
17,76
Facile

INGRÉDIENTS

1 baguette
2 escalopes de poulet
moutarde
estragon
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
1 pot de crème
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Sur une planche de cuisine, découpez les escalopes de poulet en petits morceaux.

ÉTAPE 2Lavez, épépinez les tomates puis, découpez-les en rondelles.

ÉTAPE 3Épluchez, lavez l’ail et l’oignon.

ÉTAPE 4Émincez l’oignon puis écrasez l’ail.

ÉTAPE 5Dans une poêle au feu, versez 1 c. à soupe d’huile puis, laissez chauffer.

ÉTAPE 6Faites-y revenir vos morceaux de poulet.

ÉTAPE 7Au poulet revenu, ajoutez la crème et la moutarde à votre convenance.

ÉTAPE 8Assaisonnez cette préparation avec du sel, du poivre et de l’estragon.

ÉTAPE 9Coupez la baguette en 2 suivant la longueur et la largeur.

ÉTAPE 10Garnissez généreusement vos tartines de cette préparation au poulet.

ÉTAPE 11Ajoutez-y quelques rondelles de tomates, des émincés d’oignon et de l'ail.

ÉTAPE 12Enfournez pendant 5 min afin de rendre les tartines plus croustillantes.

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Ninnenne
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