marileine
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 | Sujet: Rillettes de porc faciles  Jeu 8 Juin - 13:08 | |
| [size=33]Rillettes de porc faciles[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i93049-rillettes-de-porc-faciles.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/i121292-logo-cuisineaz.jpeg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : RILLETTES DE PORC FACILES
12 Pers.
10 min
4 h
Abordable
Facile
INGRÉDIENTS
- 350 g d'paule de porc
- 150 g de graisse d'oie
- 50 cl d'eau
- 1 c. à café de mélange 4 épices
- 5 g de sel
- 2 g de poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Coupez l'épaule de porc en morceaux.ÉTAPE 2Faites cuire les morceaux de viande avec l'eau, le mélange 4 épices, le sel, le poivre et la graisse dans une grande cocotte à feu doux.ÉTAPE 3Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée (environ 4 heures).ÉTAPE 4Ecrasez la viande à la fourchette ensuite.ÉTAPE 5Laissez refroidir hors du feu.ÉTAPE 6Répartissez les rillettes froides dans des pots stérilisés.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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