Quiche aux cœurs d’artichaut

[size=33]Quiche aux cœurs d’artichaut[/size]

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Par CuisineAZ

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GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE AUX CŒURS D’ARTICHAUT

4 Pers.
20 min
30 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
1 boîte de cœurs d'artichaut
1 oignon
2 œufs
20 cl de crème liquide
1 c. à soupe de moutarde
100 g de gruyère râpé
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.

ÉTAPE 3Égouttez les cœurs d’artichaut et coupez-les en deux. Émincez l'oignon finement.

ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème, l'oignon, du sel et du poivre.

ÉTAPE 5Etalez la moutarde sur la pâte et déposez-y les coeurs d'artichaut. Recouvrez du mélange oeuf/crème et parsemez de gruyère râpé.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 30 minutes.

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Ninnenne
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