Mini quiches aux lardons et fines herbes

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Par isabelle le boudec

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GUIDE DE PRÉPARATION : MINI QUICHES AUX LARDONS ET FINES HERBES

6 Pers.
15 min
40 min
3,89
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
300 g de lardons
3 oeufs
150 g de gruyére râpé
3/4 de l de lait
2 c. à soupe de fines herbes ciselées (persil, ciboulette, estragon...)
poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en six disques de pâte.

ÉTAPE 3Foncez les disques de pâte dans les moules à tartelettes préalablement beurrés.

ÉTAPE 4Faites revenir les lardons dans une poêle.

ÉTAPE 5Battez les oeufs, les lardons cuits, le fromage râpé, les fines herbes, le lait et le poivre dans un saladier.

ÉTAPE 6Versez le tout dans les moules.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 40 min.

ÉTAPE 8Laissez tiédir puis démoulez.

ÉTAPE 9Dégustez tiède ou froid.

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à jeudi Ninnenne
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