Tartelettes à la tomate

[size=33]Tartelettes à la tomate[/size]

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Par Julie

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GUIDE DE PRÉPARATION : TARTELETTES À LA TOMATES

4 Pers.
10 min
20 min
15,98
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée (de préférence maison)
6 tomates
2 c. à café de moutarde
10 cl de crème liquide
1 oeuf
1 boule de mozzarella
1 c. à soupe de basilic ciselé
beurre et farine pour les moules
sel, poivre du moulin

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Beurrez et farinez 4 moules à tartelettes, garnissez-les de pâte.

ÉTAPE 3Piquez la pâte avec une fourchette et étalez de la moutarde dessus. Lavez les tomates, retirer le pédoncule, coupez-les en tranches fines.

ÉTAPE 4Coupez la mozzarella en tranches fines et répartissez les avec celles de tomates au fond des moules.

ÉTAPE 5Fouettez l’œuf avec la crème et le basilic. Salez et poivrez, versez cette préparation dans les moules.

ÉTAPE 6Enfournez 20 min. Une fois cuit, démoulez les tartelettes et servez chaud.

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Ninnenne
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