Gratin de poivrons au chèvre

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Par Colette fulconis

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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POIVRONS AU CHÈVRE

4 Pers.
45 min
30 min
22,73
Facile

INGRÉDIENTS

1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
200 g de viande hachée
8 palets de chévre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 pot de coulis de tomates
2 c. à soupe d'huile d'olive
paprika
herbes de provence
un peu de chapelure
sel

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (200°C).

ÉTAPE 2Coupez les poivrons en dés, et faites-les revenir dans l'huile d'olive.

ÉTAPE 3Rajoutez l'oignon, l'ail, et la viande hachée, salez.

ÉTAPE 4Laissez revenir à petit feu, puis rajoutez le coulis de tomates, le paprika, et les herbes.

ÉTAPE 5Laissez encore un peu mijoter.

ÉTAPE 6Mettez le tout dans un plat à gratin, par dessus, mette les palets de chévre, et saupoudrez de chapelure.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 20 à 30 min, en surveillant,pour avoir les fromages bien fondus.

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marileine
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