Poivrons farcis au riz, carotte et oignon

[size=33]Poivrons farcis au riz, carotte et oignon[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i92002-poivrons-farcis-au-riz-carotte-et-oignon.jpg

Poivrons farcis au riz, carotte et oignon I92002-poivrons-farcis-au-riz-carotte-et-oignon

image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i92002-poivrons-farcis-au-riz-carotte-et-oignon.jpg
Poivrons farcis au riz, carotte et oignon I92002-poivrons-farcis-au-riz-carotte-et-oignon

5/5 1 vote Commentaires (0)

[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Poivrons farcis au riz, carotte et oignon Default

[/size]

[size]
Par stephanie roux

[/size]

Noter

Sauvegarder

Commenter

[size]
Plus

[/size]

GUIDE DE PRÉPARATION : POIVRONS FARCIS AU RIZ, CAROTTE ET OIGNON

4 Pers.
20 min
55 min
22,57
Facile

INGRÉDIENTS

4 poivrons
75 g de jambon cuit
75 g de riz long
2 carottes
50 g de gruyére râpé
1 oignon
1 gousse d'ail
15 cl de jus de tomates
2 dl de bouillon
2 c. à soupe d'huile
1/2 c. à café d'origan séché
sel, poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Pelez et hachez l'oignon. Epluchez et râpez les carottes, pelez et écrasez l'ail. Hachez le jambon.

ÉTAPE 2Faites chauffer l'huile à feu moyen. Faites-y revenir 3 min les oignons, les carottes et le riz en remuant. Ajoutez le jambon, le jus de tomates, le bouillon, l'origan séché, salez et poivrez.

ÉTAPE 3Couvrez et laissez mijoter 20 min.

ÉTAPE 4Préchauffez le four à 190°C.

ÉTAPE 5Coupez un chapeau sur les poivrons.

ÉTAPE 6Retirez les graines. Plongez-les 2 min dans l'eau chaude, puis rincez à l'eau froide, égouttez et séchez-les.

ÉTAPE 7Farcissez les poivrons le mélange au riz et posez-les dans un plat à four huilé. Parsemez le riz du gruyére et remettez les chapeaux. Enfournez pendant 30 min.

ÉTAPE 8Servez bien chaud.

Imprimer la recette bonne journée00

marileine

[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/poivrons-farcis-au-riz-carotte-et-oignon-14604.aspx#jF8pVv3mJVhtOCXe.99