Omelette à la purée de pommes de terre

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Par Linda

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GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE À LA PURÉE DE POMMES DE TERRE

5 Pers.
10 min
25 min
5,4
Facile

INGRÉDIENTS

250 ml de purée de pommes de terre
un peu d'oignon coupé finement
5 oeufs
5 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de beurre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

ÉTAPE 2Ajoutez le lait, la purée de pommes de terre et l'oignon. Salez et poivrez.

ÉTAPE 3Faites fondre le beurre dans un poêlon et versez-y le mélange.

ÉTAPE 4Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit bien gonflée et prise.

ÉTAPE 5Servez chaud!

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marileine
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