AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE

poemes videos creas humour
 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» La métamatière et la mère des idoles
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeDim 15 Sep - 8:39 par Josiane

» La métamatière et la prière
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeSam 16 Fév - 18:37 par Josiane

» Ma crea du jour
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:35 par Josiane

» Ma crea du jour
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:29 par Josiane

» Ma crea du jour
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:26 par Josiane

» Petite crea du jour
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:23 par Josiane

» annonce du décès de Jean-Claude
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeJeu 27 Déc - 17:21 par Josiane

» bonjour a vous tous une petite video
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeMar 27 Nov - 9:05 par Josiane

» Métamatière, éternité et renouvellement
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeDim 7 Oct - 7:29 par Josiane

» Animaux - Oiseaux - le Kookaburra +autruche+flamant rose+kiwi
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeMer 1 Aoû - 7:50 par Josiane

» bon dimanche
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeDim 22 Juil - 7:57 par Josiane

» bonjour a vous tous
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeDim 22 Juil - 7:52 par Josiane

» bon samedi
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeSam 21 Juil - 12:50 par Josiane

» La métamatière et les créations
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeMar 8 Mai - 14:49 par Josiane

» Bon samedi de la part de Josiane
Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeLun 1 Jan - 14:38 par Josiane

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Meilleurs posteurs
marileine
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
Josiane
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
lemesle jc
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
cecelle64
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
marianne
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
judithe
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
HADA
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
cocochanel
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
caline
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
Reine
Coquilles saint jacques à la normande Vote_lcapCoquilles saint jacques à la normande Voting_barCoquilles saint jacques à la normande Vote_rcap 
Le deal à ne pas rater :
WD Green SN350 – Disque SSD interne NVMe M.2 – 2 To
99.99 €
Voir le deal
Le Deal du moment :
Elden Ring Shadow Of The Erdtree édition ...
Voir le deal

 

 Coquilles saint jacques à la normande

Aller en bas 
AuteurMessage
marileine
moderateur
moderateur
marileine


Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

Coquilles saint jacques à la normande Empty
MessageSujet: Coquilles saint jacques à la normande   Coquilles saint jacques à la normande Icon_minitimeSam 23 Sep - 12:54

[size=33]Coquilles saint jacques à la normande[/size]

image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i95647-st-jacques.jpg
Coquilles saint jacques à la normande I95647-st-jacques
image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i95647-st-jacques.jpg
Coquilles saint jacques à la normande I95647-st-jacques


 









 5/5 1 vote Commentaires (0)
[size=46]image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg
Coquilles saint jacques à la normande Default[/size]
[size]
Par Bérengère Lascotte


[/size]
Noter

Sauvegarder

Commenter
[size]
Plus


[/size]

GUIDE DE PRÉPARATION : COQUILLES SAINT JACQUES À LA NORMANDE


  • 4 Pers.

  • 15 min

  • 20 min


  •  Abordable

  • Facile







INGRÉDIENTS



  • 8 noix de saint jacques sans corail
    -150 g de champignons
    -80 g de crevettes décortiquées
    -500 g de moules
    -2 échalotes
    -20 g de beurre
    -20 g de chapelure
    -10 cl de vin blanc sec
    -0,75 l de fumet de poisson
    -thym
    -laurier
    -sel, poivre Pour le fond blanc


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffer le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Éplucher les échalotes et les suer avec le beurre durant 5 min.

ÉTAPE 3Répandre le vin blanc sec.

ÉTAPE 4Chauffer les moules dans la cocotte pendant 6 min.

ÉTAPE 5Retirer et laisser tiédir.

ÉTAPE 6Enlever l'écorce.

ÉTAPE 7Incorporer le fumet de poissons et le vin blanc.

ÉTAPE 8Assaisonner avec du thym, du laurier, du sel et du poivre.

ÉTAPE 9Faire bouillir pendant 3 min.

ÉTAPE 10Tracer les coquilles st jacques.

ÉTAPE 11Mijoter les champignons préalablement tranchés avec le beurre.

ÉTAPE 12Rendre la farine et le beurre en roux blanc pendant 4 min.

ÉTAPE 13Remuer continuellement.

ÉTAPE 14Faire une sauce onctueuse tout en ajoutant la pâte avec le fumet de poisson.

ÉTAPE 15Verser ensuite les moules, les crevettes, les champignons et les coquilles saint jacques.

ÉTAPE 16Cuire à feu doux durant 5 min tout en mélangeant sans cesse.

ÉTAPE 17Enduire la préparation avec la chapelure.

ÉTAPE 18Agrémenter avec la noisette de beurre.

ÉTAPE 19Enfourner.


Imprimer la recette    bonne  journée00      marileine   
[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/coquilles-saint-jacques-a-la-normande-80762.aspx#tKPVQhYcEeGO01jR.99
Revenir en haut Aller en bas
 
Coquilles saint jacques à la normande
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Coquilles saint jacques à la normande
» Coquilles Saint-Jacques gratinées
» Coquilles Saint Jacques gratinées
» Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes
» Coquilles Saint Jacques,crème d'endives au cidre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
AU PETIT KIOSQUE DE LA POESIE :: le petit coin des bonnes recettes-
Sauter vers: