Poulet et poelée de pdt aux tomates

POULET ET POELEE DE POMMES DE
TERRE AU TOMATES

Ingrédient pour 4 personnes:

1 petit poulet,

500g de tomates en grappe,

500g de pommes de terre nouvelles,
4 gousse d’ail, huile d’olive, curry,

[b][b]gros sel, poivre.

[b]Préparation:

- Couper le poulet en morceaux.

- Le faire revenir sur toutes ses faces. Saler, poivrer.

- Le mettre dans un plat à four, saupoudrer de curry, le recouvrir de
papier aluminium et le mettre au four th.7.

- Laisser cuire de 30 à 45 minutes selon l’épaisseur des morceaux. 10mn
avant la fin de la cuisson, enlever le papier aluminium pour laisser
dorer.

- Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les faire cuire à la
cocotte minute 10 minutes après le chuchotement.

- Eplucher et piller les gousses d’ail.

- Laver les tomates, les couper en rondelles.

- Faire mijoter les légumes dans une grande poêle avec 1c. à soupe
[/b][/b][b][b]d’huile d’olive, en remuant régulièrement pendant 30mn.

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