marileine
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 | Sujet: Le chocolat est-il bon pour la santé?? (Ninnenne)  Mar 2 Oct - 14:32 | |
| Le chocolat, une « aide » minceur ? La nouvelle devrait ravir les gourmands.Une
étude américain publiée dans les Archives de la médecine interne vient
de mettre en lumière un phénomène surprenant : les personnes qui mangent
du chocolat plusieurs fois par semaine tendent à être plus minces que
celles qui en dégustent occasionnellement – le tout évidemment associé à
une bonne hygiène de vie.Et selon les chercheurs, il n'y a qu'une chance sur cent que ces résultats délicieux soient le seul fruit du hasard.C'est
dans le cadre d'une enquête menée sur un groupe de 972 hommes et femmes
âgés de 57 ans, en moyenne, et portant sur l'efficacité des médicaments
pour réduire le cholestérol que des médecins américains ont mis en
lumière ce"lien", rapporte The Guardian.Les scientifiques mettent en avant la composition du chocolat pour expliquer ce phénomène.Car
si celui-ci est relativement calorique, il contient des substances qui
favorisent la perte de poids plutôt que la formation de gras, précisent-ils à la BBC.Le
chocolat contiendrait des antioxydants de la famille des polyphénols,
qui seraient susceptibles d'augmenter la masse musculaire.C'est
tout au moins ce qui est suggéré par de précédentes études sur des
rongeurs menées par le docteur Béatrice Golomb de l’université de
Californie, à San Diego, la chef de file de cette étude.Ainsi,
les consommateurs fréquents de chocolat ont en moyenne un indice de
masse corporelle (IMC) moins important que les autres "cobayes".Les docteurs n'ont en revanche noté aucune corrélation probante entre l'IMC et les quantités de chocolat ingurgitées. "Ces
résultats indiquent que la composition des calories et non uniquement
leur nombre [a] une portée réelle sur le poids des individus", souligne le Dr Golomb.D'autres
études ont montré que le chocolat – en général noir – est bon pour la
santé. Il limiterait le stress et réduirait les risques de maladies
cardio-vasculaires, cancers et autres maladies chroniques."A
condition qu'il soit consommé dans le cadre d'une vie saine, le
chocolat ne ferait pas grossir. Au contraire, il permettrait de
contrôler son poids",précise
une autre scientifique, Suzanne Steinbaum, directrice du service des
maladies cardiaques de l'hôpital Lenox Hill à New York.
     Ninnenne | |
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HADA
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| | Sujet: Re: Le chocolat est-il bon pour la santé?? (Ninnenne) Mar 2 Oct - 19:08 | |
|  j'adore le chocolat!!! mais gare au cholestérol!! bisous Sylvie | |
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