Gâteau aux spéculoos

Gâteau aux speculoos



Dessert - Facile - Bon marché










































Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes



Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de speculoos
- 2 oeufs
- 75 g de farine
- 75 g de sucre
- 50 g de beurre





Préparation de la recette :


Mixez les speculoos.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettez les jaunes dans un saladier avec le sucre et mélangez jusqu'à obtenir un pâte liquide.
Faites fondre le beurre.
Mélangez la poudre de speculoos à la pâte, et ajoutez-y le beurre fondu, et la farine.
Battez les blancs en neige, et mélangez-les au reste de la pâte.
Versez dans un moule beurré, faites cuire environ 45 min.



Remarques :


Les speculoos doivent être bien mixés (sans morceaux).


Ninnenne