et voila il y avait longtemps

Rappel d'huîtres dans la Manche après des intoxications avec


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©AFP / Charly Triballeau










SAINT-LO (France) (AFP) © 2013 AFP

La pêche et la commercialisation de tout coquillage en provenance d'une des
principales zones de production d'huîtres bas-normande, autour de
Blainville-sur-mer (Manche), est interdite et des produits déjà vendus sont
rappelés pour destruction à la suite d'intoxications alimentaires, a annoncé
jeudi la préfecture.

Les produits expédiés depuis le 28 janvier de cette zone d'environ 5 km, qui
va de Blainville-sur-mer à Anneville-sur-mer, sont "rappelés par les producteurs
en vue de leur destruction", précise la préfecture.

Cette décision fait suite "à la survenue de cas d'intoxications collectives
suite à la consommation de coquillages en provenance des dépôts de la zone de
production", selon la même source.

Le résultat des analyses réalisées par le Laboratoire national de référence
"Microbiologie des Coquillages" montre une contamination en norovirus des
huîtres creuses prélevées le 28 janvier 2013 dans la zone considérée, selon le
communiqué.

"La consommation de coquillages susceptibles d'être contaminés par des
norovirus représente en effet un risque pour la santé publique et peut
entraîner, dans la majeure partie des cas, des désagréments gastriques", selon
la préfecture.

"C'est une catastrophe pour les producteurs qui vont perdre au minimum deux à
trois semaines de chiffre d'affaires", a estimé Joseph Costard, président de la
section régionale de conchyliculture, interrogé par l'AFP.

Selon lui, une centaine d'entreprises employant chacune jusqu'à 30 personnes
sont concernées par l'arrêté préfectoral.

M. Costard a affirmé qu'une plainte contre X allait être déposée: "On n'est
pas responsable de la pollution. Ca nous tombe dessus et on ne peut rien
faire".

D'après lui, la pollution vient d'effluents d'eaux usées issus de systèmes
d'assainissement individuels ou collectifs défectueux.

Interrogée par l'AFP, la direction départementale de la mer n'était pas en
mesure dans l'immédiat de donner plus de précisions.

La Normandie est l'une des principales régions ostréicoles
françaises.
Le 07/02/2013 - AFP