Torsettes aux légumes de printemps (Ninnenne)

Torsettes aux légumes de printemps











Recette postée par Lustucru

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Torsettes aux légumes de printemps

• 400 g de torsettes Blé Délice de Lustucru
  
• 600 g de chou-fleur
  
• 150 g de haricots verts
  
• 4 carottes nouvelles
  
• 4 navets nouveaux
  
• 2 oignons nouveau (avec la tige)
  
• 60 g de noisettes
  
• 2 c. à soupe d’huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Résumé

pour Torsettes aux légumes de printemps









Préparation
pour Torsettes aux légumes de printemps





1Équeutez les haricots verts.



2Détaillez le chou-fleur en bouquets.



3Épluchez les carottes et les navets en gardant 2 cm de vert.



4Coupez l’oignon en 4 avec une partie de la tige et ciselez le reste.



5Faites cuire tous les légumes à la vapeur pendant 20 min. Salez et poivrez.



6Faites cuire les torsettes, égouttez-les et
servez-les avec les légumes arrosés d’huile d’olive et parsemez du reste
d’oignon ciselé.



7Ajoutez les noisettes préalablement grillées dans une poêle anti-adhésive et concassées.




















Astuces pour Torsettes aux légumes de printemps


On peut réaliser cette recette avec d’autres légumes en fonction des saisons.


Ninnenne