Langoustines flambées au whisky (Ninnenne)

Langoustines flambées au whisky











Recette postée par Eliane de BELLEVILLE

Quantité	4 Personne(s)
Cuisson	5 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Langoustines flambées au whisky

• 12 langoustines
  
• 50 g de beurre
  
• 20 cl de whisky
  
• 6 c. à soupe de crème fraîche
  
• aneth
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Langoustines flambées au whisky





1A cru, décortiquez les queues de langoustines.



2Faites chauffer le
beurre dans une grande poêle, faites revenir les queues de
langoustines, salez, poivrez et flambez avec le whisky.



3Ajoutez la crème fraîche sans la faire cuire, quelques brins d'aneth et servez aussitôt.



et



Ninnenne