Salade de courgettes grillées à la féta (Ninnenne)

Salade de courgettes grillées à la feta











Recette postée par CuisineAZ

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Salade de courgettes grillées à la feta

• 2 courgettes
  
• 150 g de feta
  
• quelques branches de menthe fraîche
  
• 10 cl d'huile d'olive
  
• 1 filet de vinaigre
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Salade de courgettes grillées à la feta





1Lavez vos
courgettes en gardant la peau. Coupez-les en lamelles assez fines dans
le sens de la longueur. Salez-les, poivrez-les et arrosez-les d'un filet
d'huile d'olive. Faites-les alors cuire au barbecue chaud ou à la
plancha environ 5 min de chaque côté. Une fois cuites, versez-les dans
un saladier et ajoutez-y la feta coupée en dés, les feuilles de menthe
ciselées, le vinaigre et l'huile d'olive restante. Mélangez et ajustez
l'assaisonnement si nécessaire. Servez bien frais.




Ninnenne