Carottes râpées à l'orange (Ninnenne)

Carottes râpées à l'orange

Recette postée par CuisineAZ

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Repos	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Carottes râpées à l'orange

• 700 g de carottes
  
• 2 oranges
  
• 1 citron
  
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Carottes râpées à l'orange

1

Épluchez et râpez finement les carottes, pressez les oranges, arrosez les carottes de ce jus et mettez au frais 10 min.

2

Égouttez légèrement, ajoutez le jus de citron, l'huile, sel et poivre, mélangez et servez très frais.


Accord vin
pour Carottes râpées à l'orange

- Un Bellet (Provence)
- Un Coteaux du languedoc gris (Gris, Languedoc-Roussillon)
- Un Côtes de provence (Provence)


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   Ninnenne