Conconbre à la crème (Ninnenne)

Concombre à la crème

Recette postée par Laëtitia de Melle

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Concombre à la crème

• 1 gros concombre
  
• 1 jaune d'oeuf
  
• 1/2 c. à soupe de moutarde
  
• 1 pointe de vinaigre de vin
  
• 1 briquette (20 cl) de crème semi-épaisse
  
• de la ciboulette fraîche de préférence
  
• huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Concombre à la crème

1

Préparez une mayonnaise et mettez-la au frigo.

2

Epluchez, râpez en fines lamelles et faites dégorger le concombre.

3

Quand le concombre à fini de dégorger, mettez-le dans un saladier, versez-y la mayonnaise et mélangez.

4

Enfin ajoutez la crème et la ciboulette et mélangez de nouveau.

5

Servez frais.


Astuces pour Concombre à la crème
Si au goûter, vous ne sentez plus le goût de la crème, rajoutez de la mayonnaise, mais pas trop non plus ! Bon appétit !


[img][/img]


[img][/img]


        Ninnenne