Salade avocat et crevettes
Recette postée par Le Blog "Une plume dans la cuisine"
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Quantité | 2 Personne(s) |
Préparation | 15 min |
Coût de la recette | Pas cher |
Niveau de difficulté | Facile |
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Ingrédients
pour Salade avocat et crevettes
- 1 sachet de salade composée (75 g)
- 300 g de crevettes non décortiquées
- 1 avocat mûr mais ferme
- 1/2 citron vert
- Pour l'assaisonnement :
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de curry
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
pour Salade avocat et crevettes
1
Lavez, égoutter la salade puis placez-la dans un joli plat. Décortiquez les crevettes et ajoutez-les à la salade. Coupez l'avocat en 2, enlevez délicatement la chair, puis coupez-la en morceaux. Arrosez de jus de citron.
2
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez délicatement.
Astuces pour Salade avocat et crevettes
Vous pouvez saupoudrer la salade de noix de coco.
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