Salade avocat et crevettes

Salade avocat et crevettes

Recette postée par Le Blog "Une plume dans la cuisine"




11
Je veux la cuisiner
5
Je l'ai cuisinée
6
Je l'ai goûtée
4,5 / 5
9 avis



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Quantité	2 Personne(s)
Préparation	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Salade avocat et crevettes

• 1 sachet de salade composée (75 g)
  
• 300 g de crevettes non décortiquées
  
• 1 avocat mûr mais ferme
  
• 1/2 citron vert
  
• Pour l'assaisonnement :
  
• 1 c. à café de moutarde de Dijon
  
• 1 c. à café de curry
  
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  
• 1 pincée de sel et de poivre
  
• 1 c. à soupe d'eau
  
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  

Préparation
pour Salade avocat et crevettes

1

Lavez, égoutter la salade puis placez-la dans un joli plat. Décortiquez les crevettes et ajoutez-les à la salade. Coupez l'avocat en 2, enlevez délicatement la chair, puis coupez-la en morceaux. Arrosez de jus de citron.

2

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez délicatement.


Astuces pour Salade avocat et crevettes
Vous pouvez saupoudrer la salade de noix de coco.


      Ninnenne