Brochettes de gambas flambées au vieux rhum

Brochettes de gambas flambées au vieux rhum

Recette postée par mickaël de nantes




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Quantité	2 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Brochettes de gambas flambées au vieux rhum

• 12 gambas (6/pers)
  
• 1 gousse d'ail
  
• persil
  
• beurre ou huile d'olive
  
• vieux rhum
  
• sel, poivre
  

Résumé
pour Brochettes de gambas flambées au vieux rhum
Accompagnez les gambas avec un riz madras.
Préparation
pour Brochettes de gambas flambées au vieux rhum

1

Mettez vos gambas en brochettes de 3.

2

Dans une poêle avec du beurre, faites suer l'ail écrasé et le persil.

3

Mettez les gambas en cuisson, puis déglacez les gambas avec le vieux rhum.

4

Flambez un peu. Une fois l'opération terminée, assaisonnez et servez aussitôt.





   Ninnenne