Salade de poulet grillé

[size=30]Salade de poulet grillé[/size]

Recette postée par CuisineAZ

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	25 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Salade de poulet grillé
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4 filets de poulet
1 salade frisée
12 tomates-cerises
quelques croûtons
Pour la marinade:
1 c. à soupe de romarin frais, haché
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Pour la vinaigrette:
1 petite gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Salade de poulet grillé

1

Préparez la marinade

2

Dans un bol, mélangez le romarin, l'huile, salez et poivrez. Ajoutez les filets de poulet et retournez-les pour les enrober; laissez-les mariner pendant 30 min.

3

Préparez la vinaigrette

4

Pressez l'ail, dans le presse-ail

5

Ajoutez l'huile, le vinaigre, salez et poivrez; fouettez bien.

6

Faites griller les filets de poulet à la plancha pendant une dizaine de minutes, retournez-les une fois en cours de cuisson.

7

Laissez-les reposer pendant 5 min et tranchez-les.

8

Dans un saladier, mélangez les feuilles de laitue et les tomates-cerises coupées en deux. Ajoutez les tranches de poulet, les croûtons et nappez de vinaigrette.

bon week-end

Ninnenne
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