Mini-clafoutis de Provence

[size=30]Mini-clafoutis de Provence[/size]


Recette postée par CuisineAZ






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3,5 / 5

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Quantité	6 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	10 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Mini-clafoutis de Provence
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• 20 cl de créme fraîche épaisse
  
• 3 œufs
  
• 40 g de beurre
  
• 1 verre de lait
  
• 6 c. à café de thym
  
• 1 bocal d'olives noires dénoyautées (5 olives par clafoutis)
  
• 12 brindilles de thym frais (pour la décoration)
  
• 1 c. à soupe de maïzena
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Mini-clafoutis de Provence

1

Préchauffez votre four th.7 (210 °C).

2

Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez-les bien.

3

Incorporez ensuite le lait, la créme fraîche, la maïzena, le thym, le sel et le poivre puis mélangez délicatement.

4

Beurrez 6 moules à tartelettes individuels.

5

Garnissez ces moules de 5 olives chacun puis versez dessus la préparation à base d'œufs.

6

Enfournez pour 10 min puis à la sortie décorez de brindilles de thym.

7

Servez chaud ou froid avec une salade, c'est un régal !



      Ninnenne
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