Clafoutis de tomates cerise

[size=30]Clafoutis de tomates cerise[/size]


Recette postée par Alain



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4 / 5

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	25 min
Cuisson	40 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Clafoutis de tomates cerise
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• 500 g de tomates cerises
  
• 3 oeufs
  
• 30 cl de lait entier
  
• 3 c. à soupe de farine
  
• 4 c. à soupe de comté râpé
  
• 35 g de beurre
  
• beurre pour le plat
  
• 2 pincées de sel
  

Préparation
[size=11]pour Clafoutis de tomates cerise

1

Préchauffez le four à th.6/7 (190°C).

2

Lavez, égouttez, et essuyez les tomates cerise. Dans une casserole, faites fondre 25 g de beurre.

3

Dans une autre casserole, faites tiédir le lait. A l'aide d'un batteur électrique, mélangez la farine avec les oeufs, le comté, le sel, le beurre fondu et le lait tiède jusqu'à obtention d'une pâte lisse et liquide.

4

Beurrez le plat de cuisson avec le reste de beurre.

5

Disposez dessus les tomates, et terminez en versant la pâte. Enfournez à mi-hauteur pendant 40 min. Retirez du four, laissez tiédir et servez aussitôt.



    Ninnenne
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