Clafoutis de courgettes et feta

[size=30]Clafoutis courgettes et feta[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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3,5 / 5

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Quantité	6 Personne(s)
Préparation	25 min
Cuisson	40 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Clafoutis courgettes et feta
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• 5 petites courgettes
  
• 150 g de feta
  
• 3 œufs
  
• 20 cl de crème liquide
  
• 25 cl de lait
  
• 80 g de farine
  
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
  
• 1 gousse d’ail
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Clafoutis courgettes et feta

1

Lavez et râpez les courgettes.

2

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

3

Dans une poêle huilée, faites chauffer les courgettes pendant 5 min environ.

4

Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème puis le lait. Ajoutez la gousse d’ail pressée.

5

Incorporez la farine, mélangez bien. Utilisez un fouet pour éviter les grumeaux.

6

Coupez la feta en petits dés.

7

Ajoutez les courgettes et la feta au mélange œufs/crème et mélangez. Assaisonnez légèrement.

8

Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire 40 à 45 min. Servez froid ou tiède, accompagné de salade.



    Ninnenne 
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