Cannelloni à la maraîchère

[size=30]Cannelloni à la maraîchère[/size]


Recette postée par vanessa de clouange



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Quantité	6 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Cannelloni à la maraîchère
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• 300 g de cannelloni
  
• 700 g d'épinards en branches
  
• 250 g de ricotta
  
• 200 g de mozzarella
  
• 100 g de béchamel maison
  
• 70 g de pécorino râpé
  
• 1 jaune d'oeuf
  
• 2 gousses d'ail
  
• 20 g de beurre
  
• 5 c. à soupe d'huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Cannelloni à la maraîchère

1

Préchauffez le four Th. 8 (240°C).

2

Lavez les épinards et égouttez-les.

3

Égouttez la mozzarella et coupez-la en morceaux.

4

Épluchez l'ail et hachez-le finement.

5

Mélangez les épinards, la ricotta,la mozzarella et l'ail.

6

Salez et poivrez.

7

Farcissez les cannelloni de cette préparation et beurrez un plat allant au four.

8

Disposez les cannelloni dans le plat, nappez-les de jaune d'oeufs battus, additionnez de pécorino, d'huile, et de béchamel.

9

Salez et poivrez.

10

Faites gratiner au four, environ 20 min.



      Ninnenne 
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