Gratin dauphinois au jambon cru

[size=30]Gratin dauphinois au jambon cru[/size]

Recette postée par Anne-Laure de Marseille

Signaler cette image >>

Gratin dauphinois au jambon cru 3199c836-c697-4101-af89-b15fe7815fe5

5
Je veux la cuisiner

2
Je l'ai cuisinée

3
Je l'ai goûtée

4 / 5

14 avis

17

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	45 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder

Noter

Commenter

Partager

Envoyer

Imprimer

Ingrédients
[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru

[/size]

1 kg de pommes de terre
30 cl de crème fraîche liquide
30 cl de lait demi-écrémé
6 tranches de jambon cru
1 oeuf
75 g de gruyère râpé
ail
noix de muscade
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

2

Pelez et coupez en rondelles les pommes de terre.

3

Découpez les tranches de jambon cru en lamelles.

4

Frottez le plat à gratin avec l'ail. Disposez ensuite une couche de rondelles de pommes de terre.

5

Recouvrez-les avec des lamelles de jambon cru.

6

Continuez ainsi et finissez par une couche de pommes de terre.

7

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide, le lait, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.

8

Battez bien le tout.

9

Versez ce mélange sur les pommes de terre et le jambon.

10

Parsemez le tout de gruyère rapé.

11

Enfournez 45 min.

bon week-end

Ninnenne
[/size]

Gratin dauphinois au jambon cru

Ingrédients[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru

Préparation[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru

Ingrédients
[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru

Préparation
[size=11]pour Gratin dauphinois au jambon cru