conservesaubergines
quand il y a une grosse production je prévois pour l'hiver!
je lave et essuie les aubergines!
les coupe dans la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur et les fais griller sur mon BQ !
puis les ensache dans un sac congélation que je ferme et place au congélateur!
en [size=16]hiver quand j'en ai l'utilité je me sers et les utilise comme j'ai envie ! moussaka! pizza![/size]
Ninnenne