Roulés aux épinards, fromage frais 0% et saumon fumé

[size=33]RECETTES[/size]
Roulés aux épinards, fromage frais 0% et saumon fumé
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE LUN, 05/25/2015 - 16:59
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 6

500 g d'épinards hachés
250 g de saumon fumé
250 g de fromage frais 0%
5 oeufs
ail en poudre
sel, poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 20 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Préchauffez le four à 210°C.

[*]Egouttez les épinards.

[*]Battez les oeufs et les épinards dans un récipient.

[*]Versez la préparation dans un cadre à pâtisserie posé sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

[*]Enfournez pendant 30 minutes.

[*]Démoulez délicatement l'omelette.

[*]Laissez complètement refroidir à température ambiante.

[*]Découpez le saumon fumé en petits morceaux.

[*]Mélangez le fromage frais avec l'ail en poudre, du sel et du poivre.

[*]Etalez la préparation au fromage sur l'omelette.

[*]Répartissez au centre sur la longueur les morceaux de saumon fumé.

[*]Roulez l'omelette très serré.

[*]Couvrez-la de film alimentaire.

[*]Réservez au frais pendant 3 heures.

[*]Au moment de servir, retirez le film et coupez le roulé en tranches.

[*]Dégustez bien frais.

[/list]
bonne après midi 1

Ninnenne