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 Cuisses de lapin au fenouil et au romarin

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Cuisses de lapin au fenouil et au romarin   Cuisses de lapin au fenouil et au romarin Icon_minitimeMar 21 Juil - 11:28

[size=30]Cuisses de lapin au fenouil et au romarin[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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Cuisses de lapin au fenouil et au romarin C8fc9f8d-517e-4827-8129-9f649ce627e4[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fcuisses-de-lapin-au-fenouil-et-au-romarin-29504.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fc8fc9f8d-517e-4827-8129-9f649ce627e4.jpg&description=Cuisses de lapin au fenouil et au romarin]Cuisses de lapin au fenouil et au romarin Pinit_fg_en_rect_white_20[/url]


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Je veux la cuisiner
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Je l'ai goûtée
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Quantité2 Personne(s)
Préparation25 min
Cuisson25 min
Repos10 min
Coût de la recette15,42
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin

[/size]

  • 2 cuisses de lapin
  • 3 petits bulbes de fenouil
  • 1 navet
  • 1 noix de beurre
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de feuilles de romarin
  • sel, poivre



Préparation
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin


1

Dans une sauteuse, faites fondre le beure avec l'huile. Faites revenir les cuisses de lapin 5 min de chaque côté et réservez-les.

2

Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le fenouil coupé en lamelles, les feuilles de romarin, le navet coupé en julienne. Remettez le lapin.

3

Poursuivez la cuisson 15 min à feu moyen en prenant soin de retourner les cuisses et les légumes en cours de cuisson.

4

Salez et poivrez. Ajoutez si besoin un verre d'eau en cours de cuisson.
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Accord vin
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin


- Un Pinot gris ou tokay (Gris, Alsace)

bonne après midi 1  trouver des recettes devient de plus en plus difficile!!!!     Ninnenne[/size]
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