marileine
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 | Sujet: Cuisses de lapin au fenouil et au romarin  Mar 21 Juil - 11:28 | |
| [size=30]Cuisses de lapin au fenouil et au romarin[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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1 avis [/size] | Quantité | 2 Personne(s) | | Préparation | 25 min | | Cuisson | 25 min | | Repos | 10 min | | Coût de la recette | 15,42 | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin[/size]
- 2 cuisses de lapin
- 3 petits bulbes de fenouil
- 1 navet
- 1 noix de beurre
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de feuilles de romarin
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin1Dans une sauteuse, faites fondre le beure avec l'huile. Faites revenir les cuisses de lapin 5 min de chaque côté et réservez-les.2Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le fenouil coupé en lamelles, les feuilles de romarin, le navet coupé en julienne. Remettez le lapin.3Poursuivez la cuisson 15 min à feu moyen en prenant soin de retourner les cuisses et les légumes en cours de cuisson.4Salez et poivrez. Ajoutez si besoin un verre d'eau en cours de cuisson.[/size] Signaler une erreur sur la recette >>
Accord vin
[size=11]pour Cuisses de lapin au fenouil et au romarin
- Un Pinot gris ou tokay (Gris, Alsace) trouver des recettes devient de plus en plus difficile!!!! Ninnenne[/size] | |
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