marileine
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 | Sujet: Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes  Ven 24 Juil - 14:05 | |
| [size=30]Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes[/size] Recette postée par Martin de DelleSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] Soyez le 1er à noter cette recette ! [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 10 min | | Coût de la recette | Pas cher | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes[/size]
- 350 g de crevettes roses
- 2 pamplemousses
- 2 avocats
- 2 citrons
- 1 grosse poignée de mesclun de salades
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques brins de ciboulette
- Tabasco
Préparation
[size=11]pour Salade d'avocats et pamplemousses aux crevettes1Ôtez les carapaces des crevettes. Puis, déposez les crustacés dans un plat creux et arrosez-les de jus d'un citron.2Ajoutez-y l'huile d'olive et 4 gouttes de Tabasco. Remuez délicatement le tout, puis laissez mariner.3En attendant, préparez la salade.4Pour ce faire, pelez les pamplemousses et découpez-les en quartiers, puis épluchez-les à nouveau.5Pelez également les avocats. Dénoyautez-les et tranchez leur chair en dés.6Mouillez-les avec le jus du second citron.7Brassez le jus de la marinade avec les quartiers de pamplemousses, les dés d'avocats et les crevettes.8Ajoutez le mesclun de salades, mélangez et décorez avec les ciboulettes préalablement ciselées.  Ninnenne [/size] | |
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