Betterave farcie au riz et raisins secs

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par CuisineAZ

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2 Pers.
10 min
40 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

2 betteraves fraîches
120 g de riz blanc
2 grosses poignées de raisins secs
huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Egouttez en fin de cuisson et laissez le riz refroidir.

ÉTAPE 3Quand le riz a refroidi, préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 4Mélangez le riz avec les raisins secs, 2 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.

ÉTAPE 5Epluchez les betteraves.

ÉTAPE 6Coupez une des extrémités pour qu'elles tiennent debout.

ÉTAPE 7Coupezl'autre extrémité en dents de scie pour la présentation.

ÉTAPE 8Videz l'intérieur.

ÉTAPE 9Farcissez les betteraves avec la préparation au riz.

ÉTAPE 10Placez-les dans un plat allant au four.

ÉTAPE 11Enfournez pendant 40 minutes.

ÉTAPE 12Servez bien chaud.

Imprimer bonne après midi 1

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